Mi trabajo lo desarrollo la mayor parte del año dentro de varios ingenios azucareros. Estos ingenios o fábricas de azúcar han sido una fuente de sustento para mi familia por varias generaciones. Desde niño he sentido una atracción irresistible por los molinos, esas gigantescas mazas que exprimen la caña de azúcar y le sacan todo el jugo, que luego se convertirá en el azúcar que usamos en nuestro café, postres, aguas frescas, etc. Aquí algunas humildes fotos de un ingenio que en particular quiero mucho, porque fue mi primer hogar y ahora he vuelto ya de grande a dar mi pequeña aportación para ayudar a su impulso y mayor desarrollo. Ingenio Pujiltic o Cía. Azucarera "La Fe".
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